توضیحات
سایت پروژه یک دانلود PDF کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز 1 نجف دریابندری 985 صفحه پی دی اف را برای شما دوستان فراهم کرده است. را برای شما دوستان فراهم کرده است. کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز نوشته‌ی نجف دریابندری، بسیار فراتر از یک کتاب آشپزی معمولی است. این کتاب دو جلدی، با نثری شیوا و نگاهی ژرف به فرهنگ و تاریخ آشپزی ایران، به یکی از پرفروش‌ترین و محبوب‌ترین کتاب‌های آشپزی در ایران تبدیل شده است. با سایت پروژه یک همراه باشید.
دانلود کتاب های نجف دریابندری pdf
- نگاهی فراتر از دستور پخت: دریابندری در این کتاب، آشپزی را صرفاً یک عمل فنی نمی‌داند، بلکه آن را به عنوان بخشی از فرهنگ و هویت ایرانی می‌بیند. او تاریخچه‌ی غذاها، آداب و رسوم مرتبط با آن‌ها و حتی تاثیر آن‌ها بر جامعه را بررسی می‌کند.
- زبان شیوا و جذاب: نثر زیبای دریابندری، خواندن این کتاب را به یک لذت تبدیل کرده است. او با زبانی ساده و روان، مطالب پیچیده را به شکلی جذاب برای مخاطب بیان می‌کند.
- دستور پخت‌های متنوع و دقیق: علاوه بر توضیحات فرهنگی، کتاب پر از دستور پخت‌های متنوع و دقیق است که از غذاهای سنتی ایرانی تا غذاهای بین‌المللی را شامل می‌شود.
- تصاویر زیبا و جذاب: تصاویر رنگی و باکیفیت کتاب، به شما کمک می‌کنند تا ظاهر غذاها را بهتر ببینید و از آشپزی لذت بیشتری ببرید.
کتاب آشپزی نجف دریابندری pdf
جلد اول کتاب، به مبانی آشپزی، مواد اولیه، ادویه‌ها و روش‌های پخت اختصاص دارد. همچنین، دستور پخت‌های متنوعی از غذاهای ایرانی و خارجی در این جلد آورده شده است.
- مبانی آشپزی: دریابندری به مباحثی مانند انتخاب مواد اولیه، ابزارهای آشپزی، روش‌های برش، اندازه‌گیری و طعم‌دهی می‌پردازد.
- مواد اولیه: او به معرفی انواع مواد اولیه از جمله گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات، حبوبات و ادویه‌ها می‌پردازد و خواص هر یک را توضیح می‌دهد.
- دستور پخت‌ها: در این بخش، دستور پخت‌های متنوعی برای انواع غذاهای ایرانی مانند قورمه‌سبزی، کباب کوبیده، فسنجان و همچنین غذاهای خارجی مانند پاستا، پیتزا و انواع خورش‌ها ارائه شده است.
متن کتاب مستطاب آشپزی
| 📕نام کتاب: | مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز 1 |
| 🖊️نویسنده: | نجف دریابندری |
| 📃تعداد صفحات: | 985 |
| 🏷️موضوع کتاب: | آموزش |
کتاب مستطاب آشپزی
- برای علاقه‌مندان به آشپزی: اگر به آشپزی علاقه دارید و می‌خواهید مهارت‌های خود را بهبود ببخشید، این کتاب یک منبع بی‌نظیر است.
- برای شناخت فرهنگ و تاریخ ایران: این کتاب به شما کمک می‌کند تا با فرهنگ و تاریخ آشپزی ایران آشنا شوید و ریشه‌های بسیاری از غذاهای سنتی را بشناسید.
- برای لذت بردن از نثر زیبا: حتی اگر آشپزی نکنید، می‌توانید از خواندن این کتاب و لذت بردن از نثر زیبای دریابندری لذت ببرید.
در انتها می توانید برای اطلاعات بیشتر کتاب حقوق ثبت اسناد و املاک غلامرضا شهری را مطالعه کنید.
فهرست مطالب کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز 1 نجف دریابندری:
فصل اول: مکتب های مادر
فصل دوم: آشپز ایرانی
فصل سوم: آشپزی هندی
و …
فصل سی و سوم: سالاد سفید
شیوه تهیه و استفاده تو سایت پروژه یک چگونه است؟
بر روی گزینه افزودن به سبد خرید کلیک کنید بعد طی مراحل و پرداخت وجه از طریق کارت های شتاب محصول برای دانلود آماده خواهد شد . سپس از محصول دریافت شده پرینت تهیه نمایید. اگر در خرید اینترنتی مشکل دارید از طریق کانال پروژه یک و یوزر ارتباط با ما اطلاع دهید تا از طریق کارت به کارت محصول رو تهیه نمایید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.